тссс

(no subject)

У меня кошка умерла, Суши.
Она съела нитки. Я прочитала в интернете, что либо само рассосется через 3 дня, либо везти к ветеринару. Прошло 3 дня, и она умерла. Не рассосалось само. Пойдем сейчас хоронить.

Я уже поревела и смирилась. И мое позорное сознание нашло плюсы в ее смерти: меньше корма, целее диван, полку эту можно убрать дурацкую.

Мысхако

В Мысхако лучше ехать самостоятельно, с друзьями или семьей. Когда весь экскурсионный автобус раздраженно ждет тебя одного, сложно получать удовольствие от дегустации и, тем более, делать какие-то записи / фотографии. Я поехала с экскурсией. Ну бродильные емкости, прессы, фильтр-прессы, бочки, - они на всех заводах похожи.
А вот вино - отдельным абзацем. Из того, что понравилось: Леденцовый пино гри ВВ - раз, Овощной пино нуар ВВ - два, Кюве красное в бордосском стиле - три, Мерло гран резерв аки сливовый джем - четыре. И напоследок, она, - моя прелесть ледяная )
Да, я люблю, в числе прочих, натурально-сладкое вино, с ароматами и вкусами цукатов, плотное, но при этом освежающее. Айсвайн мне пробовать не доводилось, а более доступное по цене от Фанагории нужно еще поискать. В Мысхако для создания N ice wine замораживают в холодильниках созревший рислинг, потом сразу же прессуют, чтобы вычленить эссенцию - самую сладкую составляющую ягоды. Этот суперсок отправляют на ферментацию и потом ненадолго в бочку. В результате получается вкусняшка в стиле вяленой груши.
Я сожалею, что приехала так наспех, хотела бы здесь пообедать или поужинать, не спеша распробовать весь ассортимент. Потом хихикая, бегать по территории и делать снимки для инстаграма А надо сказать, что снимать здесь есть что, так как завод существует около 150 лет, и всего намешано понемножку!

Кстати, перед поездкой я купила Шардоне от Мысхако в анапском сельпо, полусладкое. С первого глотка поняла, что это "поздний сбор". Круто! Теперь это вино входит у меня в тройку лучших и единственных пока что натурально-сладких вин за 240 руб вместе с Auslese от Peter Mertes и Frontera Late Harvest . Их можно покупать маме, и мама будет впечатлена и благодарна за то, что снова не "кислятина" :)
Tags: ,

Абрау-Дюрсо

Пюпитры я посмотрела Абрау-Дюрсо - прелестное, романтичное место. Не мудрено, что в пятницу здесь одновременно проходит 2 свадьбы. Живописнейшее озеро и вся инфраструктура по-европейски гостеприимная. Туристический центр производит вау-впечатление. Это конечно конвейер, но такой блестящий, хорошо отлаженный. Одновременно на территории завода находится 3 группы туристов, и они между собой не сталкиваются. Гости видят и классический способ производства, и резервуарный в действии. Все очень наглядно, все процессы в разрезе. В лабиринтах подвалов при желании можно притаиться, и искать будут с собаками 3 дня Впечатляет. На дегустации было Абрау лайт и 4 образца из линейки Виктор Дравиньи. Классика показалась мне с претензией, но чересчур тяжеловесной, а красное каберне совиньон -так вообще извращение (игристое с ароматом животины-это слишком). Как увидела озеро, больше всего размечталась найти на берегу ресторан, чтобы можно было на террасе попробовать Дивноморского рислинга (который продавался, но не тестировался), но увы. Нашлась там только столовая. Очень клевые пирожки продают за углом, где сувенирами торгуют. Адыгейский специалитет,-фичи называется. В пару к фичи было американо —
Tags: ,

Конкурс совиньонов

Пока мы, любители вина в Екатеринбурге, балуемся плюшками, настоящие виноделы тусуются серьезно. Попала я тут по неожиданно на конкурс совиньонов и ярмарку гаражного вина в Винодельня Гостагай. Уииииии! В конкурсе участвовали каберне совиньон, каберне совиньон выдержанный, совиньон блан, совиньон блан в купаже. По столам прошлась. Удивительное рядом. Мы и сортов таких знать не знаем: молдова, росинка, мариновский, глубина смысла. Гостагай вообще презентовали свой гибрид рислинга и совиньон блана с нескромным названием "рисус" ).
Очень понравилось мне "Гараж номер 30". Кирилл Бардаков, как и Алексей Толстой, работает в "Усадьбе Дивноморское", и тоже бродит "на сторону" ) 2013-это их первый винтаж, но дебют заметный. Девочки шушукались, а потом, робея, просили 4 бутылки их с Антоном мерло, потому что каберне совиньон закончился сразу, как стало известно, что он лучший.
Самый колоритный, конечно же, - Геннадий Генераленко, про которого в приложении Wineholidays Кубань пишут, что в гостях у него, в Су-псехе, экскурсии бесплатно, впрочем, ничего не гарантировано и как пойдет )
Подкручивает усы, позируя и хвастается дочерьми, Голубой и Георгиной, чьи имена красуются на этикетках его эко-вина.

Вкусного было очень много, да по такой цене, хоть ящиками увози. Единственное, что расстроило -отсутствие льда и кулеров при такой жаре. Сэвино привезли с собой винный холодильник, но уронили его по дороге :)
Tags: ,

Nature boy

Наткнулась сейчас на аккапельный кавер песни "Nature boy". Вообще, если Вы когда-либо слышали эту песню, а Вы ее слышали, она непременно запала Вам в душу. Я не знаю, в чем здесь секрет. Текст сводится к тому, что в 1-2 четырехстишии рассказывается о юноше, единственное кредо которого - "любить и быть любимым". Она не дает покоя музыкантам вот уже 60 с лишним лет. Я сама впервые услышала ее в "Мулен Руж", потом был "Водитель для Веры". Она была как отголосок какой-то неведомой радиостанции, которая вскользь пробивается при поиске на магнитоле. Чем-то недостижимым, не позволяющим насладиться собой в полной мере. А в те времена еще не был так распространен ютьюб или вконтакт, и единственное место, где можно было сохранить понравившуюся мелодию - это собственная память. И вот она всплывает в голове раз за разом, такая навязчивая мелодия с таким красивым текстом. И невозможно от нее избавиться.
А сейчас доступны сотни вариаций на тему "Nature boy", выбирайте любую. Есть даже веселые танцевальные. Но если честно, моя любимая, по-прежнему, Селин Дион под простое сопровождение фортепиано.

Фантазии на тему барашков

Давно хотела полюбоваться этикетками Шато Мутон Ротшильд, которые специально рисовали для них художники. В проекте учавствовали Хуан Миро, Марк Шагал, Сальвадор Дали, Пабло Пикассо, Василий Кандинский etc.
Вот здесь они есть. Много фривольных и хулиганистых изображений с танцующими баранами. Мне понравился 2005 год.
http://www.chateau-mouton-rothschild.com/label-art/discover-the-artwork
Etiquette-Mouton-Rothschild-20051-464x658
Tags:

The Balvenie

Ох, нелегкая это работа - быть бренд-амбассодором шотландского виски Познакомились вчера с Дмитрий Черкашин и виски The Balvenie. Человек бескомпромиссный и слегка неполиткорректный, но при этом высокообразованный и профессионально-грамотный. Он не говорит в обтекаемой форме о достоинствах и недостатках других игроков на рынке алкоголя, а рубит правду-матку хорошо поставленным низким голосом. Это так подкупает

Работу свою любит, потому что гордится маркой Balvenie. Есть за что. Balvenie - чуть ли не единственный завод в Шотландии с технологией полного цикла. Выращивают и солодят собственный, выращенный поблизости, ячмень. Варят на заводе wash (пиво), сами же его перегоняют в аппаратах pot still.

На этой вискокурне делают только односолодовый виски single malt, в который, в отличие от множества blended на наших полках, входит 100% маслянистый и ароматный дистиллят собственного производства.

В продажу поступает минимум 12-летний виски. Причем Дэвид Стюарт, мастер винокурни Balvenie, использует технологию довыдержки виски. К примеру, The Balvenie Doublewood, 12 лет проводит в американских бочках и еще полгода в бочках из-под хереса Oloroso. The Balvenie Caribbean Cask 14 years 14 лет находится в бочках из-под бурбона + дозревает в бочках из-под рома. Также на заводе используют бочки из-под порто, из-под дымных и торфяных сортов виски.

Что касается вкуса, то... для человека, пьющего только вино, это такое откровение! Богатая палитра меда, фруктов, сухофруктов, специй - это далеко не полный перечень, удивительно проявляющий себя в аромате и во вкусе. Градус конечно ого-го! Но ведь этот напиток не для обильных возлияний. А так, чтобы продлить приятное общение со своими друзьями.
Спасибо! Понравилось!

не неделя, а 2 дня

2 дня. 2011 год
У Ксении Раппапорт и Джулии Робертс больше общего, чем кажется. Впрочем, как и у Авдотьи Смирновой с Гарри Маршалом. А вы говорите, нет в России хорошего кино. Ну вот же, вот же, классическая мелодрама голливудского типа с чеховским уклоном. Героиня - искренняя, смелая, но при этом беззащитная, ранимая, дико смешная и такая сексапильная. А Бондарчук -то сказочный принц нашего поколения: и должность, и связи, и кураж, и совесть.
Конечно, наша версия глубже и ироничнее. Одна коза только чего стоит
http://weburg.net/movies/info/18137
3281984kseniya_rappoport_3
Tags:

Несовершеннолетние

Мои родители часто со смехом рассказывают мне, как один мальчик в Горячем Ключе мне проходу не давал и целовал меня при каждой возможности. Всех это очень веселило.
Мне было 5, а ему 4. И он приходился мне двоюродным племянником, а я, следовательно, ему - тётей.


Остальная прелесть здесь http://tanjand.livejournal.com/838438.html
Tags:

Я пропала

Попробовав впервые Амароне, я поняла, что пропала.
Это как в 20 лет, когда я встретила одного плохого парня, и осознала, что все прочие теперь будут казаться бледным его подобием. Не такими спортивными, не такими красивыми, не такими остроумными.
Обаяние Амароне объясняется тем, что виноград для него подвяливают, как для Ричото, но при этом вино остается сухим.
Насыщенный концентрированный вкус и аромат спелой черной черешни встревожили мое маленькое женское сердце.
Ах, если бы ты был более доступен!

амароне

Эноматик Винотеки Соловьева
Tags: ,